Grynas Stevia PowderYra "Compositae" šeimos amžinas. Jis buvo sėjamas 1980-ųjų pradžioje su stevijos skoniu. Stevijos, išgautos iš žaliavų, saldumas yra 200 kartų didesnis nei cukraus. Ką daro stevijos lapai?
Stevija yra užsienio "emigrantė", o laikas įsikurti Kinijoje vis dar yra trumpas. Jo gimtasis miestas yra piktžolėse paragvajaus ir Brazilijos nekaltų miškų kalvose Pietų Amerikoje, ir tai yra daugiametė žolė. Vidutinio klimato regionuose mūsų šalyje jis gali gyventi daugelį metų, kai jis pasodintas. Atėjus vasarai, mažų baltų gėlių klasteriai žydi elegantišku aromatu. Jo lapai yra daug stevioside. Išgrynintas steviozidas skonis kaip baltasis cukrus, tačiau jis yra 300 kartų saldesnis nei baltasis cukrus, o jo kalorijos yra tik 1/300 baltojo cukraus. Jei pasirinksite nedidelį lapą ir kramtysite jį burnoje, tai tarsi kvapnio baltojo cukraus gurkšnis. Jo kasinėjimai ir panaudojimas atnešė žmonijai gerąją naujieną. Tyrimai parodė, kad stevija neturi neigiamo poveikio žmogaus organizmui; priešingai, jis turi gydomųjų verčių, tokių kaip kraujospūdžio mažinimas, kūno stiprinimas ir sėlenų bei diabeto gydymas. "Madingi saldainiai".
Be stevijos, augaluose yra daug saldžių natūralių medžiagų. Pavyzdžiui, saldymedžio šaknys ir šakniastiebiai turi glicirhiziną, kuris yra nuo 200 iki 250 kartų saldesnis nei baltasis cukrus, o ksilitolis, kuris yra saldus kaip baltasis cukrus, gali būti išgaunamas iš kukurūzų šerdies mažai kalorijų turinčių saldiklių, kurie dar turi būti sukurti ir naudojami.
Žmonės daugelį metų naudojo cukranendrių ir kitus augalus baltojo cukraus, rudojo cukraus, gliukozės ir kt. Išgauti. Šie cukrūs yra maistingi ir daug kalorijų. Persivalgymas turės ypatingą poveikį sveikatai. Pavyzdžiui, vaikai, kurie persivalgo, yra linkę į dantų ėduonį. Suaugusieji, kurie persivalgo, gali sukelti nutukimą ir arteriosklerozę. Diabetu sergantiems pacientams griežtai draudžiama valgyti cukrų. Vėliau žmonės naudojo dirbtinę sintezę, kad gautų sachariną, kuris yra dešimtis ar net šimtus kartų saldesnis nei cukrus ir turi mažai kalorijų, kad kompensuotų baltojo cukraus trūkumą. Tačiau su mokslo plėtra. Taip pat nustatyta, kad sacharinas turi neigiamą poveikį žmogaus organizmui.
Gryni stevijos milteliai taip pat buvo sukurtas kartu su šaltalankiu, siekiant sumažinti kartaus skonio tradicinės kinų medicinos nuovirų, ir tai nesukels cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.
