Matsutake grybų ekstraktaskilęs iš Matsutake grybų.
Matsutake mushrooms are the only few ingredients on our table that come directly from the virgin forest. As the saying goes, "what is rare is more expensive". Matsutake mushrooms are not the leeks, cabbage, and green onions in the vegetable field which plant as many as you want.
Documentary "China on the Tip of the Tongue," said: the price of a charcoal-grilled matsutake mushroom is about 1,600 yuan. Many people want to ask, is matsutake worth so much money?
Shangri{0}}La vietovėje, kurios aukštis didesnis nei 3,000 metrai, lietaus sezono metu bet kada gali atsirasti ir išnykti matsutake grybai, kuriuos labai sunku rasti ir nuskinti. Tibetiečiai matsutake-auginimo vietovėse paprastai 4 ar 5 val. ryto lipa į kalną su žibintuvėliais ieškoti matsutake grybų. Susidūrę su didžiuliu neapdorotu mišku, net tibetiečiai, kurie yra susipažinę su mišku, turi rizikuoti savo gyvybėmis, kad juos surastų. Matsutake rinkimas reikalauja daugiau nei fizinės jėgos ir sėkmės. Tibetiečiai, norėdami gauti matsutake grybą, vidutiniškai turi įkopti daugiau nei 1 km pirmajame miške, todėl kiekvienas pušies grybas yra kondensuotas nuo tibetiečių prakaito ir net gyvybės.
Matsutake galima atkasti tik iki gegužės pabaigos, kai plynaukštės kilmės neapdorotuose miškuose ir toliau lyja. Po atkasimo reikia nedelsiant gauti pakankamai šviesos, tačiau šviesa taip pat negali būti per stipri. Galima sakyti, kad kiekvieno matsutake gimimas yra kūrybos stebuklas. Matsutake grybų augimo laikotarpis yra tik 7 dienos. Jei per šį laikotarpį jo neaptiks žmonės, jis išnyks be žinios. Nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios gamybinėje vietovėje mažėja lietus ir mažėja temperatūra, o matsutake grybai pamažu išnyks. Kad ir kaip žmonėms tai patiktų, jei norite tai pamatyti dar kartą, galite laukti kitų metų.
Matsutake contains 18 kinds of amino acids, 14 kinds of essential trace elements, 49 kinds of active nutrients, 5 kinds of unsaturated fatty acids, 8 kinds of vitamins, 2 kinds of glycoproteins, rich dietary fiber and a variety of active enzymes, and 3 kinds of unique The precious active substances are double-chain matsutake polysaccharide, matsutake polypeptide and the world's unique anti-cancer substance - matsutake alcohol, which is the most precious wild edible mushroom in the world. Matsutake has the functions of improving immunity, anti-cancer, and anti-tumor, treating diabetes and cardiovascular diseases, anti-aging and beautifying, and promoting gastrointestinal and liver protection. Modern people work at a fast pace and have a lot of work pressure. Making tea with matsutake mushrooms can effectively relieve fatigue in a short time.
Reta yra pati brangiausia, jau nekalbant apie tai, kad matsutake maistinė vertė yra tokia didelė, todėl yra priežastis, kodėl matsutake yra tokia brangi.
Jei norite sužinoti daugiau apie Matsutake grybus ir Matsutake grybų ekstraktus, nedvejodami susisiekite su mumis.
