Goji uogų milteliai yra tradicinė kinų medicina, turtinga biologiškai aktyvių komponentų, maistinga ir naudinga sveikatai. Prekyboje goji uogų milteliai daugiausia vartojami kaip džiovinti vaisiai dėl didelio drėgnumo, todėl jie tinkami bakterijoms, todėl juos sunku laikyti ir pristatyti. Esami goji uogų produktai negali atitikti rinkos, naujuose produktuose naudojamas goji uogas naudosime aukštos kokybės ekologiškiems šalčiu džiovintiems goji uogų milteliams.
Šaltyje džiovintų Goji uogų miltelių procesas
Organicgoji uogos auga atšiauriomis klimato sąlygomis, todėl vaisiai yra kvapnesni ir maistingesni. Jie natūraliai gauna švarų orą, daug saulės šviesos ir neužteršto vandens. Goji uogos skinamos tik kartą per metus. Tada nuskinti vaisiai vežami į perdirbimo centrą, kur goji uogos turi būti nuplaunamos ir greitai išdžiovinamos.
Uogos nuplaunamos ir išskleidžiamos, kad nudžiūtų. Uogas „skrudinkite“ mažomis partijomis žemoje temperatūroje, atidžiai prižiūrint, kad būtų užtikrintas pakankamas drėgmės pašalinimas. Kai goji uogos išdžiovinamos, jos džiovinamos šaldant iki minus 4 laipsnių pagal Farenheitą, sumalamos žemoje temperatūroje iki smulkios ir supakuojamos. Šis procesas užtikrina, kad goji uogos išlaikys savo originalų skonį ir spalvą, o dar svarbiau – vertingą maistinę vertę. Po to išdžiovintos ekologiškos goji uogos yra tikrinamos ir patikrinama jų kokybė. Galiausiai jis sumalamas į aukštos kokybės ekologiškus liofilizuotus goji uogų miltelius.
Ekologiški šalčiu džiovinti Goji uogų milteliai Maisto medžiagos ir naudojimas
Ekologiški šalčiu džiovinti goji uogų milteliai yra daug antioksidantų, juose yra vitamino C, vitamino A, vitamino B1, vitamino B2, geležies, vario, nikelio, chromo, magnio, natrio, kalcio ir 19 skirtingų aminorūgščių.
Goji uogas galima vartoti įvairiais būdais. Pačią uogą galima valgyti kaip užkandį. Jį taip pat galima virti vandenyje ir naudoti kaip arbatą. Be to, šalčiu džiovintus goji uogų miltelius galima perdirbti į kokteilius, o jogurtą dėti į maišytus gėrimus / kokteilius, kepinius arba dėti į maistą, pvz., avižinius dribsnius, kaip idealų pasirinkimą. Patogiai pridėkite nuostabų miltelių pavidalo goji uogų naudą į sumaišytus kokteilius arba žaliąsias sultis, kad gautumėte papildomos maistinės medžiagos. Šiuos skanius miltelius taip pat galima dėti į bet kokį tešlą, pavyzdžiui, blynus, vaflius, bandeles, sausainius, pyragus ir kt. Goji uogų milteliai gali būti puikus priedas prie avižinių dribsnių ir karštų dribsnių.
Aukštos kokybės ekologiški šalčiu džiovinti goji uogų milteliai gali būti plačiai naudojami kaip maisto priedas maisto perdirbime ir daugelyje kitų sričių, tinkami ilgalaikiam saugojimui ir gabenimui dideliais atstumais.
