Naujausi produktai
Susisiekite su mumis
- Kambarys 1204, Vanke Huizhi Centras, Yanta Rajonas, Sianas Miestas, Shaanxi, Kinija
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Tekstūruotas sojos baltymas
1. Sudėtis: Baltymai
2. Naudojama dalis: sojos pupelės
3. Specifikacija: 61 % ~ 90 %
4. Išvaizda: šviesiai geltona
5. Riebalai: maks. 1 %
6. Sertifikatas: ISO9001 HACCP KOSHER HALA ORGANIC
7. Pakuotė: 25 kg / būgnas, 1 kg / aliuminio maišelis arba pritaikytas.
8. Tinkamumo laikas: 24 mėnesiai
Aprašymas
Prekės aprašymas
Bendra tekstūruotų sojų baltymų būsena yra sausa kieta (vandens kiekis yra apie 10%, vandens aktyvumas Aw yra apie 0,43), o tekstūruotas sojos baltymas prieš naudojimą turi būti suminkštintas absorbuojant vandenį. Visiškai sugėrus vandenį,tekstūruotas sojos baltymasbus visiškai suminkštėjęs ir parodys sultingų pluoštų tekstūrą.
Produkto taikymas
Šilkinio baltymo produktai turi puikią struktūrą ir tikrą mėsos pluošto organizaciją, kurie labai tinka įvairių pažangių vegetariškų mėsos imitacijų, tokių kaip vegetariškas kumpis, vegetariška vištiena, vegetariška žuvis, vegetariški mėsainiai, vegetariški dešrainiai, vegetariška arbata žąsis, vegetariška, perdirbimui. Kepsnys, vegetariškas mėsos siūlas ir kt.
Ištrauktas baltyminis produktas gali būti naudojamas ruošiant patiekalus ar pakeisti kai kuriuos mėsos gaminius po rehidratacijos, todėl jį gali tiesiogiai įsigyti valgyklos, maitinimo įmonės, restoranai ir kt. Šis produktas yra ne tik paprastas eksploatuoti, bet ir propaguoja naują koncepciją. sveika ir maistinga dieta. Tuo pačiu metu jis gali sumažinti išlaidas (mažiau nei 1/2 liesos mėsos kainos), todėl tai yra naujas madingas ingredientų pasirinkimas.
TVP galima naudoti 15-20 % (šlapio pagrindo) mėsos įdarui, ty 15-20 kg (šlapio pagrindo) TVP dedama į 100 kg mėsos; TVP galima naudoti 20-30 % (šlapio pagrindo) vegetariško įdaro. Jei naudojamas vegetariškam įdarui, pagal poreikį kepti su augaliniu aliejumi, tada sumaišius bus skanesnis. Tam tikrą kiekį TVP (sausas) pamirkykite šiltame vandenyje (±50 laipsnių Celsijaus) 20-30 minučių, išžvejokite, nuplaukite. 1 ar 2 kartus švariu vandeniu, nusukite vandenį, kad jie išdžiūtų, tada jis paruoštas naudoti.
Dehidratuotą TVP (jei didelės granulės ar dribsniai turi būti susmulkinti būgninėje arba mėsmale) kartu su mėsos įdaru sudėkite į faršo maišytuvą, tada suberkite į prieskonius, druską, virimo skystį ir kitas papildomas medžiagas ir išmaišykite.
Patarimas: kad nepakenktų produktų skoniui, pirmą kartą įpilkite pusę dozės, tada padidinkite kiekį pagal tyrimo rezultatus.
Analizės sertifikatas
Pakuotė
Tau taip pat gali patikti
