Matcha milteliai

Prekės aprašymas

 

---

Matcha yra itin smulkūs milteliai, gaunami giliai apdorojant arbatžoles, atsižvelgiant į arbatos gėrimo ir valgymo privalumus, todėl jos maistinė ir sveikatos apsauga yra didesnė nei arbatos lapelių. Matcha iš „geriamosios arbatos“ pakeičiama į „valgomą arbatą“, kuri išlaiko 100% žaliojoje arbatoje esančių maistinių medžiagų ir farmakologinių komponentų bei visiškai išnaudoja žaliosios arbatos maistines skaidulas, aktyvius polisacharidus ir kitas medžiagas.

Matcha milteliai arbatos lapuose išlaiko daugiau nei 500 komponentų, įskaitant 5 pagrindines maistines medžiagas: baltymus, riebalus, cukrų, vitaminus ir mineralus. Jame gausu žmogaus organizmui reikalingų maistinių medžiagų ir mikroelementų. Pagrindiniai jo komponentai yra arbatos polifenoliai ir kofeinas. , laisvosios aminorūgštys, chlorofilas, baltymai, aromatinės medžiagos, celiuliozė, vitaminas C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H ir kt., mikroelementai kalis, kalcis, magnis, geležis, natris, cinko, yra beveik 30 rūšių seleno ir fluoro.

Matcha kokybės ir kokybės palyginimas

 

---

Ceremonial Grade: Ceremonial Grade yra aukščiausios kokybės matcha iš kruopščiausiai auginamų pumpurų ir lapų. Ceremoniniai laipsniai daugiausia dėmesio skiria detalėms perdirbimo metu, kad pagamintų šviežiausią, subtiliausio skonio ir švelniausią maltą matchą. Ceremoninis laipsnis skirtas išskirtiniam naudojimui, be jokių kitų saldiklių ar priedų, kad iš tikrųjų būtų malonu mėgautis ir įvertinti numatytą skonį. (Gali būti rekomenduojamos AAA ir aukštesnės specifikacijos)

 

Kulinarinė klasė: kulinarinės klasės matcha yra stipresnio, sutraukiančio skonio ir gali būti derinama su kitais ingredientais, su kuriais ji yra derinama. Šiai matcha gali būti sumaltų lapų, prie kurių vis dar yra prilipę stiebai ir gyslos, ji gali būti šiek tiek nuobodesnė nei apeiginė ir dažnai gali būti matcha miltelių iš kelių šaltinių. Tiesą sakant, tai puikus matcha mišinys pieno latte ar spiritiniam kokteiliui. Šis matcha tipas taip pat yra šiek tiek pigus, todėl atsargų kaip maisto gaminimo ingredientų atsargos yra pigesnės. Rekomenduoti A ir AA

3000 akių	Itin smulkus gėrimas matcha, vietinė aukščiausios klasės matcha, ryškiai žalia spalva, akivaizdus jūros dumblių skonis, stiprus arbatos aromatas, be kartumo, tinka kurti aukščiausios klasės matcha produktus, skirtus gėrimams
2000 akių	Spalva tamsiai žalia, jūros dumblių skonis ryškus, vaško pojūtis stiprus, kartumas lengvas.
1000 akių	Spalva yra tamsiai žalia, kartumas ir sutraukimas yra šiek tiek šviesesnis nei 500 akių, su silpnu jūros dumblių kvapu, o kvapas skaidrus.
800 akių	Spalva žalia, kartaus ir sutraukiančio skonio, žalia ir lipni, arbatos kvapo; kaina yra pigi ir ekonomiškiausia

Matcha milteliai yra žemos temperatūros malti milteliai

Kl .: Kuo skiriasi tirpios arbatos milteliai ir maltos arbatos milteliai?

Arbata, maistas ir gėrimai: abiejų meistriškumas skiriasi.

Įprasti tirpios arbatos milteliai ruošiami mirkant arbatžoles, o vėliau mirkymo skystį paruošiant į miltelius. Jame esanti arbatos endoplazma yra endoplazmos dalis, kurią galima ištirpinti vandenyje, todėl ją naudoti skaidriuose gėrimuose labai naudinga, nes neatsiras kritulių, gėrimas neturės drumsto pojūčio.

 

Maltos arbatos milteliai yra milteliai, pagaminti sumalant žalius arbatos lapus. Originaliai Lapų arbatai keliami tam tikri reikalavimai, nes pagaminus į miltelius arbatos vidinė medžiaga iš esmės yra nepažeista. Naudojant gaiviuosius gėrimus, neišvengiamai atsiras kritulių, todėl jis netinka gėrimams, kuriems taikomi skaidrumo reikalavimai. Tačiau jos skonio sluoksniuotumas ir tvirtas skonis yra nepasiekiami tirpios arbatos miltelių. Tai gali gerai atsispindėti kepiniuose, desertuose, kietuose gėrimuose ir kituose maisto produktuose.

Produkto taikymas

 

---

Matcha maksimaliai išlaiko originalų žaliosios arbatos natūralų žalumą ir maistinius bei farmakologinius komponentus, pasižymi stipria paviršiaus adsorbcija ir afinitetu, kietu aromatu ir geru suspensijos stabilumu. Be tiesioginio gėrimo, kaip mitybos gerinimo Agentai ir natūralūs dažiklių priedai plačiai naudojami skystuose gėrimuose, kietuose gėrimuose, šaldytuose maisto produktuose, kepiniuose, saldainiuose, želė, odos priežiūros produktuose, sveikatos priežiūros produktuose, maisto produktuose ir daugelyje kitų sričių.

Pakuotė