Naujausi produktai
Susisiekite su mumis
- Kambarys 1204, Vanke Huizhi Centras, Yanta Rajonas, Sianas Miestas, Shaanxi, Kinija
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Capsicum oleorezinas
CAS Nr.: 8023-77-6
Klasė: Maisto klasė
Naudojimas: Maisto priedas, funkcinės dangos
Grynumas: 1 %-40 %
SHU: 150,000 SHU- 6,000,000 SHU
MOQ: 1 kg Tirpumas: tirpus vandenyje/aliejuje
Pakuotė: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg / butelis
Galiojimo laikas: 24 mėnesiai
Pavyzdys: Yra
Aprašymas
Produktų aprašymas
Capsicum yra aktyvus čili pipirų, kurie yra Capsicum genties augalai, komponentas. Jis dirgina žinduolius, įskaitant žmones, ir sukelia deginimo pojūtį bet kuriame audinyje, su kuriuo jis patenka. Capsicum ir keli giminingi junginiai vadinami kapsaicinoidais ir yra gaminami kaip antrinis metabolitas čili pipiruose, tikriausiai kaip atgrasymo priemonės nuo tam tikrų žolėdžių ir grybų. Gryna paprika yra hidrofobinis, bespalvis, bekvapis, kristalinis arba vaškinis junginys.
Yra dviejų tipų paprikos aliejingosios dervos: vienas yra aliejinis pipirų ekstraktas, o kitas yra vandens pagrindu pagamintas paprikos ekstraktas. Capsicum oleorezinas yra klampus oranžinės-raudonos spalvos skystis, turintis gryną skonį, stabilų veikimą, didelį aštrumą ir gali būti gerai pasiskirstęs aliejuje. Jis plačiai naudojamas įvairiems aštriems maisto produktams pagardinti arba kaip žaliava maisto gamyklose.
|
Aliejuje tirpaus oleorezino specifikacijos |
SHU |
|
1% |
150, 000 SHU |
|
3.30% |
450,000 SHU |
|
6.6% |
1, 000, 000 SHU |
|
10% |
1 500, 000 SHU |
|
13% |
2, 000, 000 SHU |
|
20% |
3, 000, 000 SHU |
|
40% |
6, 000, 000 SHU |
Gaminių specifikacija
|
Daiktai |
Standartai |
Rezultatai |
|
Fizinė analizė |
||
|
apibūdinimas |
Oleorezinas Capsicum |
Atitinka |
|
Analizė |
Kapsaicinas 40 % (HPLC) |
40.23% |
|
Tinklo dydis |
Oleorezinas |
Atitinka |
|
Uosis |
Mažiau arba lygus 5.0 % |
2.85% |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygus 5.0 % |
2.65% |
|
Cheminė analizė |
||
|
Sunkusis metalas |
Mažiau arba lygus 10,0 mg/kg |
Atitinka |
|
Pb |
Mažiau arba lygus 2.0 mg/kg |
Atitinka |
|
Kaip |
Mažiau arba lygus 1.0 mg/kg |
Atitinka |
|
Hg |
Mažiau arba lygus 0.1mg/kg |
Atitinka |
|
Mikrobiologinė analizė |
||
|
Pesticidų likučiai |
Neigiamas |
Neigiamas |
|
Bendras plokštelių skaičius |
Mažiau arba lygus 1000 cfu/g |
Atitinka |
|
Mielės ir pelėsiai |
Mažiau arba lygus 100 cfu/g |
Atitinka |
|
E.coil |
Neigiamas |
Neigiamas |
|
Salmonella |
Neigiamas |
Neigiamas |
Produktų taikymas
● Maisto priedai
Tinka aštriam maistui, aštriems prieskoniams, greitai paruošiantiems makaronams, marinuotiems agurkams, garstyčioms ir pan.
● Funkcinės dangos
Jis gali būti naudojamas ant laivų korpuso, kad būtų išvengta dumblių ir jūros organizmų prisitvirtinimo. Galima tepti ant kabelių ir medžio paviršiaus, kad žiurkės neėstų. Šiuo metu Kinijoje šioje srityje naudojamas dirbtinis kapsaicinas.
Tau taip pat gali patikti
